로꼰 쥰마이 유키 (六根 純米 雪)
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Specifications
재료
Rice
華吹雪
Water
白神山系岩木山の伏流水
Yeast
まほろば醇
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
県産米「華吹雪」と県酵母で醸しました。 ふくよかな米の旨みがあり、濃醇で奥深いながらもキレあがりがよく飲み飽きしない、ちょっと贅沢な純米酒です。 お刺身からお鍋、お肉料理や洋食にも合わせやすい万能な食中酒です。