쥰마이다이긴죠우 쇼우류노마이 (純米大吟醸 昇龍乃舞 )
가부시키가이샤 히라타슈조우죠우
(株式会社 平田酒造場)
쥰마이다이긴죠우 쇼우류노마이 (純米大吟醸 昇龍乃舞)
じゅんまいだいぎんじょう しょうりゅうのまい (jummaidaiginjou shouryuunomai)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
イセヒカリ
Water
宮川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
平成に伊勢神宮の神宮神田で二度の大きな台風に見舞われたがたった2株だけ元気な姿をとどめている稲がありました。平成から令和へ御代を超えてできた稲こそが奇跡米「イセヒカリ」です。 そのイセヒカリを伊勢で育て30％まで磨いた、特別なお酒です。 昇竜道である伊勢の地で生まれたイセヒカリのお米を使い、高山の地で龍が昇るイメージで造った縁起の良いお酒として、「昇龍乃舞」と命名しました。 ハレノヒや自分へのご褒美や縁起酒に、ぜひお楽しみください。