우젠시라우메 다와라유키 낫쥰긴 (羽前白梅 俵雪 夏純吟)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山形県産米
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
綺麗
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
夏に飲みやすいすっきり辛口の純米吟醸。柔らかで軽い吟醸香、キレの良い後味で飲み疲れにくく料理にも合わせやすい仕上がり。 冬の新酒を夏まで寝かせ、フレッシュさと落ち着いた旨味が調和しています。