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히조우슈 준마이 타이요우 (秘蔵酒純米「太陽」)

준마이 (純米酒)

타이요우쇼조우카부시키가이샤

(太陽酒造株式会社)

타이요우 (太陽)

たいよう (taiyou)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

常温熟成無濾過原酒熟成期間５年以上の長期熟成純米吟醸無濾過原酒。長期熟成で得た芳醇で濃厚な熟成香をもちながら、アルコール度数が高いため、キレ味がよいのが特徴。紹興酒にも似た味わいはロックまたは燗でも美味しく召し上がれます。