준마이다이긴죠우카메노오 (純米大吟醸 亀の尾)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
亀の尾
Yeast
CEL-19,A-14
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
熟成感のあるふくよか伸びのある
フルーティー・フローラル
熟したバナナ黄桃
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
幻の名品種と呼ばれる酒造好適米「亀の尾」から造られた香り高い酒。 濃厚な香りと独特の酸味、後味に甘さを感じない、爽やかな味わい。