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다이긴죠우 이리즈루 (大吟醸 入鶴)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
徳島酵母(９号系）
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
芳醇な香りと淡麗な旨味、手造りで精魂込め長期低温醸造したお酒