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죠우키겐 쥰마이긴죠 시코미로쿠쥬나고우 무로카나마겐슈 (上喜元 純米吟醸 仕込67号 無濾過生原酒)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.3

일본주도

2

맛 프로필

44243향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

兵庫県特A地区産山田錦

Yeast

自社酵母(熊本系より採取)

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある伸びのある綺麗

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)