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치요노카메 다이긴죠우 카쿠시자케 (千代の亀 大吟醸 隠し酒)

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Specifications

지역

에히메현 (愛媛県)

주종

다이긴죠

정미비율

45%

산미

1.1

일본주도

5

재료

Rice

松山三井

Water

小田川伏流水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)