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다이니치이즈미 (大日泉)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

기타

정미비율

70%

산미

1.3

일본주도

+4

재료

Water

白山水系の伏流水

Yeast

花酵母さくら/つつじ/月下美人/菊

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)