카가토비준마이다이긴죠우요노쥬로쿠히야쿠만고쿠노시로 (加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
百万石乃白
Water
白山を源流とする地下水
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやかアルコール感
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일본 향토음식프렌치덴푸라 (튀김)해산물・해산물 요리
특징
石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用し、名称の“シロ”にちなんで精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。