가가토비 준마이다이긴조 46 효쿠만고쿠노시로 (加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
쌀
百万石乃白
물
白山を源流とする地下水
효모
自社酵母
기본 재료
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやかアルコール感
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리덴푸라 (튀김)일본 향토음식프렌치
특징
石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用し、名称の“シロ”にちなんで精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。