핑쿠노도부로쿠 (ピンクのどぶろく)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
濃厚ガス感華やか
フルーティー・フローラル
イチゴ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
디저트
특징
赤色酵母を使うことでピンク色に色づき まるで苺を思わせる色合いに。 本格「どぶろく」製法ならではの米のつぶつぶを味わってください。 生の状態なので発酵しています。シュワっとくる炭酸ガスをお楽しみ下さい。 ほどよい酸味があり爽やかで、アルコール10%なので飲みやすい。 おすすめの飲み方 ●そのままストレートで ●炭酸で割ってさらにシュワシュワに ●甘いサイダーで割っても良し ●くだいた苺を入れるとデザート感覚