다이고노아와

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

발포주・스파클링

정미비율

90~93%

산미

5〜7

일본주도

-50〜-70

맛 프로필

33322향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

コシヒカリ等

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
アルコール感軽やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴレモンレモングラス
ミルキー
ヨーグルト

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

菩提もと仕込みの新しい魅力をお届けしたく、醸したお酒【醍醐の泡】、その名のとおり軽やかな微発泡タイプのお酒です。