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다이긴조우 니넨 초조우슈 (大吟醸 2年貯蔵酒)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

다이긴죠

정미비율

39%

산미

1.3

일본주도

+3

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

40年以上にわたり熟成酒を研究してきた麗人酒造だから実現可能な、温度や湿度などの熟成環境での熟成により、程よい熟成感のお酒に仕上がっております。