가류바이 하츠시보리 (臥龍梅 初しぼり)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
五百万石
Water
興津川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やかキレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
臥龍梅浮世絵柄シリーズの冬限定純米吟醸。 原料米に収穫したての早稲品種、五百万石を用いた純米吟醸酒の初しぼり、いわば日本酒ヌーボーです。 五百万石の特性を生かしたドライですっきりした口当たりとフレッシュな味わい、臥龍梅ならではの芳醇な含み香が特長です。