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산젠 다이긴죠우 요뉘고미가키 (燦然大吟醸 45磨)

다이긴죠 (大吟醸酒)

키쿠치슈조우 카부시키가이샤

(菊池酒造株式会社)

산젠 (燦然)

さんぜん (sanzen)

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Specifications

지역

오카야마현 (岡山県)

주종

다이긴죠

정미비율

45%

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

4

달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい

まろやか濃厚

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

厳寒期に低温でゆっくりと発酵を進めさせ、熟練した杜氏の職人的技と勘で育て上げました。さわやかな芳香と気品に満ちた深い味わいが特徴です。