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키리노미네 코슈 토쿠베츠준마이슈 키누찬안바ー (絹乃峰 古酒 特別純米酒 きぬちゃんAmber)

기타 (その他)

주식가이샤아카나쇼조우

(株式会社赤名酒造)

키누노미네 (絹乃峰)

きぬのみね (kinunomine)

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Specifications

지역

시마네현 (島根県)

주종

기타

재료

Rice

コシヒカリ

Base Ingredients

その他(自由記述)

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

良質な国産米を厳選使用し、瓶詰した後一回火入れし熟成させました。 Amberとは、コハク、琥珀色のことを指し、コハクのように綺麗な黄色に熟成された色を表しました