세이쿄 우사기노오모이데 (誠鏡 うさぎの思い出)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
広島県産米
Yeast
K1001
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
純米酒「誠鏡ﾞうさぎの想い出”」は忠海港港湾ターミナルを運営する「うさぎの島への玄関口｜忠海港」とのタイアップで生まれました。 大久野島は瀬戸内海に浮かぶ周囲4.3kmの小さな島です。多くのうさぎが生息していることから「うさぎの島」と呼ばれ、国内外を問わず年間を通して多くの観光客が訪れます。うさぎには不思議な力が宿ると言われています。とても高い繁殖力を持つことから、子だくさんに恵まれる動物として有名であり、安産や子宝成就、子孫繁栄の象徴として世界中で親しまれています。