토요노우메 카라쿠치준마이슈 (豊能梅 辛口純米酒)
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Specifications
재료
Rice
国産米
Water
物部川伏流水
Yeast
高知酵母AA41、高知酵母AC17
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
食との相性の良い飲み飽きしない土佐らしい王道の純米酒を目指しました。燗酒もオススメです。