쿠라시쿠센킨 오마치 (クラシック仙禽 雄町)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
栃木県さくら市産 雄町、山田錦
Water
鬼怒川伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
リンゴマスカットライチ
ナッティー・ハニー
炊いた米お粥
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
フレッシュで果実感の強い、清々しい香り。甘さを誘発するアカシアやライチの香りにもたとえられる。その奥にあるのは、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。ひと口含むと、調和のとれた酸味と甘みが同時に口内を駆けめぐる。 往年の甘酸っぱい仙禽を彷佛彿させる味わいです。