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키자쿠라 쇼우주 (黄桜 祥寿)

준마이 (純米酒)

키자쿠라카부시키가이샤

(黄桜株式会社)

키자쿠라 (黄桜)

きざくら (kizakura)

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Specifications

지역

교토부 (京都府)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.2

일본주도

+3

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

吟醸酵母を用いた果実を思わせる芳醇な香りの純米酒。やわらかな口当たりとふくらみのある旨味が特長