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하쿠쵸우구라 다이긴죠우겐슈 (白鳥蔵大吟醸原酒)

기타 (その他)

에치고자쿠라쇼조우카부시키가이샤

(越後桜酒造株式会社)

하쿠쵸우쿠라 (白鳥蔵)

はくちょうくら (hakuchoukura)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

기타

정미비율

40%

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

山田錦

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

全国新酒鑑評会出品酒とは、日本酒業界最大規模のコンテストです。そこに出品されるお酒は、蔵人たちの努力が結集した一品と言えます。なかなか、お目にかかれない酒蔵ならではの秘蔵酒です。