나베시마 준마이긴조 아카이와오마치마이 (鍋島 純米吟醸 赤磐雄町米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
赤磐雄町
Water
多良岳山系の地下水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのあるガス感
フルーティー・フローラル
メロンリンゴ洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
雄町らしくふくらみがあり、しっかりとした味わいがあります。岡山県赤磐市の貴重な雄町を丁寧に醸して造りました。