아타고노마츠 준마이다이긴죠 긴노이로하 (あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
吟のいろは100%
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ふくよかバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
宮城県産酒造好適米「吟のいろは」を100％使用しました。 米の味わいを楽しむべく、香りを出さない酵母を使用しています。 アミノ酸が低く綺麗な味わいで、軽快でリズミカルに変化する、あたごのまつシリーズで一番シャープな味わいです。