만사쿠노하나 준마이긴죠우나마겐슈 카메라벌 하루

만사쿠노하나 준마이긴죠우나마겐슈 카메라벌 하루 (まんさくの花 純米吟醸生原酒 亀ラベル 春)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

아키타현 (秋田県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.5

일본주도

±0

맛 프로필

44224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

亀の尾

Water

井戸水

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
まろやか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴ黄桃
ナッティー・ハニー
チョコレート炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

【発売時期】 4月中旬~ 小仕込みで丁寧に醸し上げました。「亀の尾」特有の上質な甘味と酸味の絶妙なバランスはまさに「まんさくの花」ならではの亀の尾仕込みです。「亀の尾」らしい力強さと奥行きのある味わいをお愉しみください。 亀の尾を55%まで精米して醸した純米吟醸。亀の尾らしい奥行きのある味わいが特徴です。