치요츠루 죠우센혼죠우조우 아키루노

치요츠루 죠우센혼죠우조우 아키루노 (千代鶴 上撰本醸造 あきる野)

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Specifications

지역

도쿄도 (東京都)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.2

일본주도

+3

재료

Rice

国産米

Water

秩父古生層伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

さわやかで、やや辛口の本醸造酒