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특선 쿠로마츠하쿠시카 본정조요단지코미 (特選 黒松白鹿 本醸造四段仕込)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.4

일본주도

-1

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

三段での仕込みに加え、さらにもう一段、四段目にもち米を掛けた本醸造酒です。 白鹿こだわりの「四段仕込」によって生まれるお酒は、ふくらみのある深い味わいです。