아타고노마츠, 준마이다이긴조, 하쿠츠루니시키 (あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
白鶴錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
綺麗キレのある淡麗
フルーティー・フローラル
メロンパイナップル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
メロンを思わせる気品ある香りがふんわりと甘く立ち上がります。口当たりはなめらかで、瑞々しいパインの様な味わいが舌を包み込み、幸福感を満たしてくれます。凛としながらも綺麗さと繊細さを感じる仕上がりとなりました。-5℃でフレッシュに管理しているからこその新酒バナがございますが、日の経過と共にどんどん味わいが伸びていく大吟醸酒です。ご飲食店様へもお勧めしやすい商品でございますので、夏に旬をむかえる岩牡蠣や鱧、夏野菜との相性も抜群です。しっかりと冷やして、キレ味抜群の「究極の食中酒」をご堪能ください。