산산스미자케 (翔空 サンサン澄み酒 磨き48％)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米麹
특징
味わい
滑らか柔らか華やか
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥해산물・해산물 요리일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
みずみずしさ全開の”全白麹澄み酒” 純大クラスでやってみました ●好評につき定番化した＜全麹×白麹＞の澄み酒。米麹のみなので甘みはあるが、白麹（多量のクエン酸を生成）のため酸でバランスし、みずみずしい果実感のあるお酒に。 ●しかも48％精米の純米大吟醸クラス。 ●青リンゴやマスカットのような爽やかで穏やかな吟醸香。輪郭ある甘酸っぱい味わい。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8（月）以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。