라이후쿠 준긴키자케 긴푸우 (来福 純吟生酒 「吟風」)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
吟風
Yeast
ひまわり花酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
北海道産の「吟風」を使用し、香りと柔らかいコクがあり、フレッシュな酸味と旨みのバランスが良い一品です。 スッキリとしていてキレも良く、穏やかな香りと、爽やかな酸味のフレッシュ感が感じられます。