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긴조 토쿠마사무네 미야마니시키 (吟醸 徳正宗 美山錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
美山錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
東京農業大学にて私の同期が開発した新酵母を使用しました。 ９号系酵母ですので酸が少なめで深い旨味がキレ良くまとまっています。 日本酒が苦手な方や日本酒初心者の方にもお試し頂きたい軽やかなお酒です。 冷やしてお召し上がり下さい。