센코마 토쿠벳츤마이 테즈쿠리 키쿠진 (千駒 特別純米 手造り ～麹塵～)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Water
蔵の井戸から汲み上げる那須山系からの伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
스키야키・샤브샤브
특징
昔ながらに米と麹だけで醸したお酒。 濃醇ですがクセがなく、米の旨味を最大限に引き出した酒です。 低温長期発酵により丁寧にじっくり醸しました。