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오고세바이린 준마이다이긴죠우 (越生梅林 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
越辺川の伏流水
Yeast
MT-01
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
酒造好適米（兵庫県産 山田錦）を50％精白した純米大吟醸。上品な吟醸香、きめ細やかでたおやかな口当たりのやさしいお酒です。