야마다니시키 (AKABU 純米吟醸 雄町 NEWBORN)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
雄町
Yeast
岩手酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのある華やかガス感
フルーティー・フローラル
メロンリンゴバナナ
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일본 향토음식
특징
岡山県産「雄町」を使用。雄町の特徴をバランスよく引き出し、低温発酵で コントロールいたしました。フレッシュかつ豊かな味わいに仕上げております。