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타카시미즈 다이긴죠우 츠이쵸우 (高清水 大吟醸 瑞兆)

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Specifications

지역

아키타현 (秋田県)

주종

다이긴죠

정미비율

35%

산미

1.2

일본주도

+4

맛 프로필

45405향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Yeast

M310

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

フルーティー・フローラル
黄桃
ナッティー・ハニー
アーモンド
味わい
複雑味のある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)