이와노이 히조우코슈니쥬우넨 (岩の井 秘蔵古酒二十年)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦、他
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
ナッティー・ハニー
キャラメル
味わい
熟成感のある伸びのある濃厚
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
장어프렌치해산물・해산물 요리
특징
「大吟醸」と「純米」をブレンドしたバランスの良い長期熟成古酒です。 輝きのある黄金色で、ブレンドする事により、まろやかな甘味とふくよかさが滑らかに広がる印象。後味もバランスの良さが持続します。