하츠가겐마이슈 무스히 (発芽玄米酒「むすひ」)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
コシヒカリ
Yeast
無添加
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感キレのある軽やか
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉蜂蜜
ミルキー
フレッシュチーズ
スパイシー・ウッディー
フルーティー・フローラル
洋梨
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
乳酸菌による酸味がとても強く、ぬか漬けのような香りの独特の風味の酒で、通常の日本酒とは全く趣が異なります。