히타카미 준마이다이긴조우 야스케 (日高見 純米大吟醸 弥助〈透明ひょうたんボトル〉)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
兵庫県〈特A吉川地区〉産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
バナナ
ナッティー・ハニー
米粉
味わい
軽やか淡麗柔らか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
兵庫県産山田錦の中でも東条特A地区の特等米のみを35％まで磨いて製成。酢酸イソアミルを主体とした吟醸香（バナナやメロンのような香り）のフルーティな純米大吟醸。 和食の繊細な味と香りにも寄り添い、料理を引き立てます。