코자에몬 준마이긴조우 사쿠라라베루 나마

코자에몬 준마이긴조우 사쿠라라베루 나마 (小左衛門 純米吟醸 桜ラベル 生)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.8

일본주도

±0

맛 프로필

33324향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山形県産 出羽燦々

Water

屏風山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やか爽やかアルコール感
フルーティー・フローラル
メロンライチマスカット

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

특징

山形県産「出羽燦々」使用の純米吟醸おりがらみ。 メロンや梨を感じさせる上立ち香。ライチやドラゴンフルーツのような含み香も感じます。凛とした透明感のある滑らかな口当たり。