덴구마이 COMON 도쿠베츠 준마이 (天狗舞 COMON 特別純米)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
쌀
山田錦
물
霊峰白山の伏流水
효모
自家培養酵母
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
장어
특징
低温でじっくりと醸され、なめらかな口当たりが特長の特別純米酒です。 軽やかな旨味と程よい酸味が調和し、お食事に合わせてお楽しみいただけます。