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타마사카에 록쥬우 (玉栄60)

준마이 (純米酒)

카부시키가이샤 오카무라혼케

(株式会社岡村本家)

타마사카에 (玉栄)

たまさかえ (tamasakae)

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Specifications

지역

시가현 (滋賀県)

주종

준마이

정미비율

60%

맛 프로필

34303향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

玉栄

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
マスカット

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

地元、吉田の玉栄を使ったすっきりした辛口