요코야마고쥬우 준마이다이긴죠우 아카이와오마치 나마즈메 (横山五十 純米大吟醸 赤磐雄町 生詰)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
赤磐雄町
Water
壱岐島の地下水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか滑らか爽やか
フルーティー・フローラル
桃バナナ白い花
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
5年掛けて探し求めた壱岐島の地下水と厳選した酒造好適米『赤磐雄町』で仕込んだNext Challenge酒。赤磐雄町の特性を最大限に引き出す為に、甘味、旨味、酸味、苦味のバランスを考え、果実をかじったFresh＆Juicyな味わいに仕上げました。冷やしてワイングラスでお楽しみください。