쥬우지아사히 준마이슈 고햐쿠만고쿠70 (十旭日 純米酒 五百万石 70)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Water
島根県出雲市北山の麓の清廉な水
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹
특징
ナッティー・ハニー
キャラメルローストナッツ
味わい
熟成感のある複雑味のあるふくよか
ミルキー
ヨーグルト
スパイシー・ウッディー
オーク
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식해산물・해산물 요리오뎅
특징
島根県産五百万石を自家精米で磨き使用。丁寧に仕込んだ純米酒は、穏やかな香りと米の味をしっかり楽しめる辛口タイプ。濾過をしていない事と、まろやかな旨みを求める熟成期間をおいているため色があります。