마루마스요네츠루 긴조

마루마스요네츠루 긴조 (マルマス米鶴 吟醸)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

긴조

정미비율

55%

산미

1.2

일본주도

+4

맛 프로필

33202향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

出羽の里、山形県産米

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

くせのない、穏やかで柔らかい香味の吟醸酒です。料理を引き立て、食中酒におすすめのお酒です。