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아이유 쥰마이시보리타테혼나마겐슈 (愛友純米しぼりたて本生原酒)

아이유쇼조우카부시키가이샤

(愛友酒造株式会社)

아이유 다이긴죠우 (愛友大吟醸)

あいゆうだいぎんじょう (aiyuu daiginjou)

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지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이

정미비율

60%

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

드라이한 맛

Rice

一番星

Base Ingredients

米、米麹

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

潮来市産の食用米「一番星」を使用した純米純米酒。その年に取れたお米絞りたての新鮮な酒です。味は柔らかくて優しく、そして純粋な米の味を味わうことができます。毎年12月に新発売。氷温の一部で保存したもの、熟した味は半年でさらに増します。肉料理によく合います。