긴샤치 레이와 간넨 젠코쿠 신슈 캄표카이 긴쇼 주쇼 쇼슈 (金鯱 令和元年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
쌀
山田錦
효모
協会1801号
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
最高峰の酒造好適米、山田錦を40%まで磨き、低温でじっくりと時間をかけて金鯱の最高の技でこだわりぬいて醸しあげました。豊かな香りとともに、繊細で柔らかな味わいをお楽しみください。