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아사마야마 프레미아무 다이긴조우 (浅間山 プレミアム 大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
9号系
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
平成10年9月に完成した工場で､蔵人の技術と徹底した品質管理で､酒好きを満足させる地酒をめざして最上級の原料にこだわり大吟醸には､兵庫県産米の山田錦を使用｡地元から湧出の天然水と酒の風味をじっくり育む冬の厳しい寒さを生かしてお客様に喜ばれる酒づくりにつとめています｡