쿠도키조우즈 준마이다이긴조우 시보리타테나마 (くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて生)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
小川10号、M310
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか濃厚伸びのある
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨バナナ
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
디저트
특징
米粉のような香りと和菓子のような甘み。この甘みの質がかなり上質で雑味のない研ぎ澄まされたきれいな甘みを感じる。 お酒だけでも楽しめるし、和菓子となどと合わせてもいい。