나베시마 준마이다이긴조우 키타시즈쿠 (鍋島 純米大吟醸 きたしずく)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
きたしずく
Water
多良岳山系の地下水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴパイナップル桃
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
丸みがありはっきりとした南国果実的吟醸香。味わいは若干のガス感とフレッシュりんご果汁のようなジューシーさがあります。また、まろやかで十分な酸味があり、重層的な香りに対してシンプルな美味しさがあります。