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사사고주우 키무라시키 (沙沙50 木村式)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

맛 프로필

11204향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

木村式自然栽培朝日米

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
味わい
綺麗

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

自然栽培米が醸し出す爽やかな吟醸香 「奇跡のリンゴ」で知られる木村秋則氏の提唱する栽培方法により作られた「朝日米」を100%使用し醸造した純米吟醸酒です。 自然栽培米が醸し出す爽やかな吟醸香と心地よくやさしい口当たりを冷やして、または常温でじっくりとお楽しみください。 「奇跡のリンゴ」の栽培方法で作られた「朝日米」 世界で初めて肥料・農薬・除草剤を一切使用しないリンゴ栽培に成功した木村秋則氏の提唱する栽培方法を岡山を代表する米品種に応用して作り上げられました。 「木村式自然栽培」で作られた「朝日米」は微生物や小動物、昆虫など全ての自然の力を結集して作った自然栽培米です。