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카스미츠루 야마하이준마이긴조우 (香住鶴 山廃純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
k-1901,k-901
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある爽やか
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよく調和し、上品な味に仕上げています。 白イカやカニなどによく合います。